Como Aplicar Papel Arroz

DICAS: Ao usar borboletas ou personagens que ficam em pé no chantilly, banhe a parte que ficará em contato com o chantilly em chocolate branco fracionado. Espere secar e aplique com no máximo 6 horas antes do consumo 

- BOLOS -
* CHANTILLY
Cole o papel arroz direto no chantilly. Depois é só alisar com a mão (bem seca). Neste caso, o bolo pode ser até congelado. A durabilidade é a mesma do bolo. Para o consumo, recomendados retirar o produto pronto do freezer (se estiver congelado), com cerca de 6 horas antes de ser cortado. Se for utilizar papel arroz com efeito da imagem em pé (3D), colocar o papel arroz 6 horas antes de ser cortado. 

* PASTA AMERICANA
Passe um pouco de álcool de cereais OU vodka OU cola de CMC direto na pasta americana. Depois é só colocar o papel arroz e alisar com a mão (bem seca).  

* GANACHE/ BRIGADEIRO ETC
Cole o papel arroz direto na cobertura. Depois é só alisar com a mão (bem seca). Neste caso, o bolo pode ser até congelado. A durabilidade é a mesma do bolo. Para o consumo, recomendados retirar o produto pronto do freezer (se estiver congelado), com cerca de 6 horas antes de ser cortado. Se for utilizar enfeite de papel arroz com efeito da imagem em pé, então terá de ser papel arroz 3D. A aplicação pode ser até um dia antes do consumo.

- CUPCAKES -
O produto já vai recortado e pronto ser usado. Para colocar o enfeite deitado em cima do cupcake, apenas cole-o na cobertura. Já se for usar o enfeite em pé, basta espetá-lo.

* DOCES/ PÃES DE MEL/ MAÇAS DO AMOR/ TRUFAS
Antes de aplicar o enfeite, coloque um pingo de chocolate/ doce de leite ou cola de CMC no verso.

-  BORBOLETAS -
Pode ser usada sobre chantilly, marshmallow, pasta americana, ou qualquer outra cobertura. Basta dobrar as borboletas com cuidado e passar um pouco de chocolate branco na parte de trás. Coloque exatamente na parte em que a borboleta ficará em contato com a cobertura. Deixe secar e aplique. Obs.: Não é necessário esse procedimento no caso da pasta americana.

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